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分级指标:株高43厘米,外叶半直立,开展度68厘米×60厘米,外叶淡绿色,少刺毛,叶柄白色。叶球炮弹形,球叶合抱,球高37厘米,横径18厘米,单球重2.1公斤。

生物特性:一、属秋白菜中早熟品种。区域试验结果:生长期67天,株高43厘米,外叶半直立,开展度68厘米×60厘米,外叶淡绿色,少刺毛,叶柄白色。叶球炮弹形,球叶合抱,球高37厘米,横径18厘米,单球重2.1公斤。净菜率65.6%,软叶率45.1%。二、品尝风味品质较好。霜霉病病株率53.2%、病情指数17.4,病毒病病株率1.1%、病情指数0.4,软腐病病株率4.1%,夹皮烂病株率3.2%。三、2006年经农业部食品质量监督检验测试中心(济南)品质分析:粗纤维含量0.4%,维生素C含量16.3mg/100克鲜重,蛋白质0.98%,干物质3.7%,可溶性总糖1.17%。2006年经中国农业科学院蔬莱花卉研究所抗病性鉴定:抗病毒病,感霜霉病。

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生长习性:大白菜生长期要求有充足的光照条件,以利进行光合作用,积累较多的物质,促进结球。因为大白菜叶数多而叶面积大,且叶面角质层很薄,水分蒸腾量很大,所以生长期应保证有充足的水分供应。

需肥特点:一、大白菜生育期长,产量高,养分需求量极大,对钾的吸收量最多,其次是氮、钙,磷、镁。每1000kg大白菜约需要吸收氮(N)2.2kg、磷(P205)0.94kg、钾(K20)2.5kg。由于大白菜不同生育时期的生长量和生长速度不同,对营养条件的需求也不相同。二、苗期吸收养分较少,氮、磷、钾的吸收量不足总吸收量的1%;莲座期明显增多,约占总量的30%左右;包心期吸收养分最多,约占总量的70%右。三、各个时期吸收三要素的比例也不相同,发芽期至莲座期吸收的氮最多,钾次之,磷最少,结球期吸收钾最多,氮次之,磷最少,因为结球期需要较多的钾促进外叶中光合产物的制造,同时还需要大量的钾促进光合产物由外叶向叶球运输并贮藏。

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