分级指标：株高38厘米，开展度50厘米。外叶半披张，深绿色，多皱褶，刺毛少，叶柄白而薄。叶球炮弹形，球叶合抱，稍舒心，球高32厘米，横径21厘米，单球重2.4公斤左右。
生物特性：一、秋白菜中早熟品种。生长期约66天，比对照秋珍白6号早熟1天。株高38厘米，开展度50厘米。外叶半披张，深绿色，多皱褶，刺毛少，叶柄白而薄。叶球炮弹形，球叶合抱，稍舒心，球高32厘米，横径21厘米，单球重2.4公斤左右。净菜率64.5%，软叶率44.1%，不结球率2.6%。品尝风味品质较好。二、区域试验调查结果平均：霜霉病病株率56.3%、病情指数17.9，病毒病病株率5.4%、病情指数3.5，软腐病病株率10.6%，夹皮烂病株率0.2%。三、2008年经农业部食品质量监督检验测试中心（济南）品质分析：粗纤维含量0.7%，维生素C2008年经农业部食品质量监督检验测试中心（济南）品质分析：粗纤维含量0.7%，维生素C 15.8mg/100克鲜重，蛋白质1.20%，干物质4.34%，可溶性总糖1.55%。2007年经中国农业科学院蔬菜花卉研究所抗病性鉴定：中抗病毒病，病情指数42.2；抗霜霉病，病情指数21.9。
生长习性：大白菜生长期要求有充足的光照条件，以利进行光合作用，积累较多的物质，促进结球。因为大白菜叶数多而叶面积大，且叶面角质层很薄，水分蒸腾量很大，所以生长期应保证有充足的水分供应。
需肥特点：一、大白菜生育期长，产量高，养分需求量极大，对钾的吸收量最多，其次是氮、钙，磷、镁。每1000kg大白菜约需要吸收氮（N）2.2kg、磷（P205）0.94kg、钾（K20）2.5kg。由于大白菜不同生育时期的生长量和生长速度不同，对营养条件的需求也不相同。二、苗期吸收养分较少，氮、磷、钾的吸收量不足总吸收量的1%；莲座期明显增多，约占总量的30%左右；包心期吸收养分最多，约占总量的70%右。三、各个时期吸收三要素的比例也不相同，发芽期至莲座期吸收的氮最多，钾次之，磷最少，结球期吸收钾最多，氮次之，磷最少，因为结球期需要较多的钾促进外叶中光合产物的制造，同时还需要大量的钾促进光合产物由外叶向叶球运输并贮藏。
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