分级指标：特级：外观一致，整齐度高，果柄、花萼和果实呈该品种固有的颜色，色泽鲜亮，不萎蔫，种子未完全形成，无冷害、冻害、灼伤及机械损伤；一级：外观基本一致，果柄、花尊和果实呈该品种固有的颜色，色泽较鲜亮，不萎蔫。
生物特性：一、植株直立，生长势中等，春季从定植到始收60~65天。株高80~85厘米，株幅70~75厘米，茎绿紫色，叶色紫绿色，叶脉紫，浅缺刻。始花节位11~13节，果长30~35厘米，果径3.5~4.0厘米，单果重130~150g，茄果长棒形，尾部钝，皮光滑紫红色，肉乳白色。二、品质经福建省农科院中心实验室检测，每100克鲜样含粗蛋白质0.69克，维生素C9.71毫克，粗纤维0.4克，蔗糖0.26克，还原糖2.5克，水分含量95.6%。经福建省农业科学院植保所田间现场调查，未发现青枯病和黄萎病。
生长习性：平原地区春季栽培10月下旬至11月上旬播种，秋季栽培7月上旬播种。
需肥特点：一、茄子生育期长，采摘期长，产量高，养分吸收量大，适于富含有机质，土层深厚，保水保肥能力强，通气排水良好的土壤。茄子的生育周期大致分为发芽期、幼苗期和结果期。二、一般来说，每1000kg茄子需氮（N）3.2kg，五氧化二磷（P205）0.94kg，氧化钾（K20）4.5kg。三、茄子幼苗期对养分的吸收量不大，但对养分的丰缺非常敏感，养分供应状况影响幼苗的生长和花芽分化。从幼苗期到开花结果期对养分的吸收量逐渐增加，开始采收果实后茄子进入需要养分量最大的时期，此时对氮钾的吸收量急剧增加，对磷、钙、镁的吸收量也有所增加，但不如钾和氮明显。四、茄子对各种养分的吸收特性也不同，氮素对茄子各生育期都是重要的，在生长的任何时期缺氮，都会对开花结实产生极其不良的影响。五、从定植到采收结束，茄子对氮的吸收量呈直线增加趋势，在生育盛期氮的吸收量最高，充足的氮素供应可以保证足够的叶面积，促进果实的发育。六、磷影响茄子的花芽分化，所以前期要注意满足磷的供应。随着果实的膨大和进入生育盛期，茄子对磷素的吸收量增加，但茄子对磷的吸收量较少。茄子对钾的吸收量到生育中期都与氮相当，以后显著增高。
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