2、绵疫病：植株叶片上初现水渍状暗绿色病变，当病斑扩展至半张叶片大小时，叶片变黄下垂软腐。湿度大时病部长出白色棉絮状物；假茎受害后呈浅褐色软腐，叶鞘易脱落，潮湿时病部长出白色稀疏霉层；鳞茎染病时，根盘呈水浸状，后变褐腐烂；根部染病呈暗褐色，难发新根。
发生原因：1、根腐病：一是窒息性根腐。多是在韭田里堆放畜禽粪和杂物，引起局部高温，使韭菜根处于无氧条件下呼吸，造成乳酸和乙醇积累中毒。二是积水结冰引起根腐。浇冻水时间偏晚，水量过大造成地面积水结冰，冻融交替拉断根，或低温下水浸引起根的死亡。三是用含有化学物质污染的河水、塘水浇灌，也会使土壤遭到破坏或使韭根直接中毒死亡。
2、绵疫病：病菌以卵孢子和厚垣孢子在土壤中或在病株上越冬，翌年条件适宜时卵孢子遇水产生孢子囊和游动孢子，通过灌溉水或雨水传播到韭菜上，长出芽管、产生附着器和侵入丝穿透韭菜表皮进入体内，遇有高温高湿条件，病部产生大量孢子囊，借风雨或灌溉水传播蔓延，进行多次重复侵染。
解决方案：1、严格挑选育苗地和栽植地，要求土层深厚肥沃排灌方便、3年内未种过葱属植物的高燥地块，苗床应冬耕施肥，栽植地要求深耕，施用腐熟有机肥，雨后及时排水。
2、幼苗期轻浇勤浇水。夏季雨水多时须控制浇水，定植第二年以后可多次收割，3年以上的韭株要及时剔根培土，防其徒长或倒伏。
3、选用井水、干净的河水及时浇灌冻水，韭菜田堆放离兽粪和杂物。
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