病症表现：田间发病多开始于叶尖或花梗中部，初呈稍凹陷白色小斑点，中央微紫色，扩大后病斑呈纺锤形或椭圆形，黄褐色甚至紫色，病斑多具有同心轮纹，湿度大时，病部长出黑色霉状物，即病菌分生孢子梗和分生孢子。贮藏期鳞茎染病后颈部变为深黄色或黄褐色软腐状。
发生原因：一是：大蒜茎叶有紫斑是紫病引起的。病菌以菌丝体附着在寄主或病残体上越冬，翌年条件适宜时产生分生孢子，主要借气流和雨水传播。
二是：一般温暖、多雨或多湿的夏季发病重。
三是：连作地块，地势低，雨后易积水，土质黏重，种植密度大，田间通透性差，连续阴雨天多，管理粗放发病重。
解决方案：一是：与非百合科、茄果类、瓜类蔬菜轮作2年以上。
二是：加强田间管理，施足底肥，增强抗病力。选用无病种子，必要时药剂浸种，浸后及时洗净。
三是：适时收获，低温贮藏，防止病害在贮裁期继续蔓延。
