病症表现：大蒜是我们常见的一种调味菜，而且有很大的药用价值，有很强的杀菌功效，在栽培大蒜的过程中，由于种子质量和栽培技术的原因，生产中常出现出苗慢、差的现象，严重危害大蒜正常生长，造成大蒜减产减量，带来巨大的经济损失。
发生原因：1、盖土过厚。一般来说，大蒜盖土以2~4厘米为宜，如果厚度超过5厘米，对大蒜的出苗就会产生不利影响。
2、蒜种覆盖了未充分腐熟的草质有机肥。有的农户在播种后，先用既肥等未腐熟的有机肥盖种，然后覆土，这样既肥和土壤常连成致密的饼块压在蒜种上，致使大蒸发芽后很难穿透这层覆盖物。
3、降雨或浇水影响。大蒜播后和出苗前如果遇到中雨以上强度的降雨或连阴雨天气，会导致土壤表层板结，这样会给大蒜出苗造成不利影响。如果播后浇水采取大水湿灌的形式，也易形成土壤板结。
4、残留除草剂为害。绿麦隆用于防除大蒜田里的杂草效果不错，但绿麦隆残效期较长，如果长期使用会在土壤中积累，对作物种子和出苗产生不利影响。
5、蒜种在贮运过程中发热造成烂种。蒜种收获后晾晒不充分，蒜种受潮都会使蒜种的呼吸作用增强，造成烂种。
6、蒜种未烟熏。
解决方案：1、具体盖土厚度应根据土壤质地等综合考虑，一般来讲，土质偏砂，土壤有机质含量高的田块盖土可稍厚，而土壤偏黏。土壤有机质含量低的田块宜浅。盖。
2、选用烟熏蒜种。
3、大蒜播种后灌出苗水时，只能采用沟灌。出现土壤板结，及时采取措施破除板结，为大蒜出苗创造疏松的土壤条件。
4、注意各种除草剂的交替使用，应严格控制用药量。
5、蒜种冷处理可打破蒜种休眠，促使蒜种出苗整齐。
6、施用腐熟的有机肥。
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