别名：大蒜菌核病
分布为害：白腐病是大蒜的一种主要病害。各地均有发生，西北地区发生重。
症状：生长期和贮藏期均可发病。大蒜萌发期。带菌蒜种在表皮下形成黑色菌核，严重的直接导致蒜种不发芽或生根不良，随后蒜种表面呈水渍状凹陷，软化腐烂，表面形成白色菌丝和球形菌核。大蒜幼苗返青期受侵染的植株叶片发黄，长势极弱，由下部叶片向上部叶片发展，植株在田间极易拔出，其根部已软化腐烂，根以及腐烂的鳞茎表而附有大量白色菌丝和黑色球形菌核，受害严重的植株很快枯死，造成田间缺苗。进入蒜薹生长期，蒜薹、蒜瓣已开始分化，随着田间植株抗病能力的增强以及气温升高，不再出现大量死苗，但受侵染植株长势较弱，生长不良。大蒜收获后贮藏期间，带菌蒜瓣上的病原以菌丝形态潜伏，少数在蒜瓣表面形成浅褐色凹斑。
病原：病原为白腐小核菌，属子囊菌亚门真菌。
发病规律：病原在地面越冬，借雨水或灌溉水传播、直接从根部或近地面处侵入，引起发病。地温12.5°C左右，适合于白腐病菌核形成和菌丝生长，潜伏于蒜种上的菌丝很快显症，在蒜种表面形成黑色球形菌核。第2年3月下旬正值大蒜幼苗返青期，开始浇头水，此时植株抗病能力较弱，而5-20cm地温平均7-8°C，又正适合于白腐病菌核萌发侵染和菌丝的生长，土壤中菌核随流水迅速萌发在田间不断形成再侵染，为害植株造成田间大量死苗；4月中下旬达到死首高峰期，进入5月份以后，随着地温的升高以及植株抗病能力的增强，田间为害减轻，逐渐不再死苗。
防治措施：
（1）播前搞好蒜种处理，可有效切断初侵染途径，预防病害发生。蒜种播前要用50%多菌灵可湿性粉剂，或50%甲基硫菌灵可湿性粉剂进行蒜种处理。
（2）大蒜白腐病为土传病害，连作是发病的重要途径。因此大蒜要严格与葫芦科、禾本科、十字花科、茄科实行3-4年以上的轮作。
（3）预防大蒜白腐病的主要田间措施是早春进行追肥提苗，松土、排涝降渍，促进大蒜生长，提高抗病能力；发现病株及时挖除，带出田间晒干集中烧掉；严禁就地撒放和沤肥，以防把病菌再带入田间。
