分布为害：分布广泛，发生普遍，保护地、露地都可发生。通常零星发病，病株率5%-10%。重病年份株发病率可达80%以上。
症状：早期发病，可造成烂种，致出苗不齐，幼苗出土后染病，生长点或心叶变褐坏死，干腐。由心叶向外叶发展，同时通过根茎向根系扩展，创开根茎可见根茎向下内部组织变褐坏死、根系生长不正常，病苗停止生长，形成无心苗，严重时致病苗坏死，发病轻者随幼苗生长在幼株期和成株期继续发展，使部分幼嫩叶柄由下向上坏死变褐，最后腐烂。
病原：生理性病害。
发病规律：发病植株在田间常伴有细菌感染，薄膜覆盖平畦裁培方式发生很轻。5月中下旬至6月上中旬，白天温度高，土壤水分蒸发量大，晚上温度较低，昼夜温差较大，而薄膜的排气孔少、小，夜间，水蒸气在薄膜上结露，水滴很容易滴在大姜的嫩梢（姜心）上，引起嫩梢变白，腐烂。病害严重程度与插种期和苗期天气关系密切。闷热多雨或暴睛暴雨，光照强，或土壤持续高湿，病害发生重。7月以后，小拱棚划破开，此病为害明显减轻。此外，土壤贫瘠、黏重，平畦种植，幼苗和幼栋生长衰弱，发病较重；偏施氮肥发病也较重。
防治措施：
（1）因地制宜选育和换种抗病高产良种。
（2）选用农用链霉素加有机铜制剂，重点喷大姜的嫩梢。
（3）千万不能用手掐烂心，因为手传染病菌；可以用刀片削、或用剪刀剪。
