病症表现：当播种的韭菜种子发芽率低于65%时可出现以下两种情况：一是可造成出苗率低；二是因播种量大、播幅窄、播种后种子密集，加上出土时间长，不能发芽的种子在土壤中霉烂，反而引起好种子叶烂掉或不出芽。
发生原因：一是气候原因种子形成和成熟期造遇大风或暴雨袭击，花荟折断，花球溅上大量泥土。
二是采收过早目前有些繁种户为了能在种子采收后抢割1刀韭菜，常常采取提早采收种子的方法，以至所收种子成熟度差，发芽率低下。
三是种子热网采收后的“花骨朵”存放过厚，或遇雨，聚堆时用塑料布覆盖造成内部发热，出现“热闷”，或种子含水分过大入库贮存造成的“伤热”，或贮存期间受潮等。都可能使发芽能力丧失。
四是不法经营或繁种者掺入陈籽或经煮熟风干后的其他葱蒜种子。
2、浸种。在培养皿中铺上厚厚的纱布，纱布上浸满水，将种子放在纱布上，水量以能淹没种子为宜。
3、高温烫种。为了使韭菜种子快速发芽，一般采用高温处理、低温冷冻处理、切胚处理、针刺种胚处理等处理方法。采用高温烫种，利用高温来打破种子的休眠，提高种子的活力。
4、种子消毒。
5、催芽播种。
