分级指标：高4.8-5.6厘米，单头直径5.5-6.0厘米，单头重70-75克，单头瓣数外缘9-10个，内层3-5个。
生物特性：一、该品种生育期232天，比对照金乡紫皮早熟10天左右，株高约95厘米，假茎粗1.7-2.0厘米；叶色浅绿，总叶片数15片；蒜头外皮微紫红色，高4.8-5.6厘米，单头直径5.5-6.0厘米，单头重70-75克，单头瓣数外缘9-10个，内层3-5个；二、蒜整直径约0.6厘米，长度约75厘米，抽紫率96.0%。区域试验试点调查：未发现大蒜叶枯病、灰霉病、病毒病，与对照金乡紫皮相当。商品品质明显优于对照金乡紫皮。
生长习性：喜冷凉，适宜温度在-5-26℃。大蒜苗4-5叶期耐寒能力最强，时最适宜的越冬苗岭。完成春花的大蒜在13小时以上的长日照及较高温度条件下开始花芽和鳞芽的分化，在短日照而冷凉的环境下，只适合茎叶生长。喜湿怕早，对土壤要求不严，但富含有机质、疏松透气、保水排水性能强的肥沃壤土较适宜。
需肥特点：一、大蒜生长期间需要大量的营养元素，主要为氮磷钾。全生育期吸收氮最多，钾次之，磷最少。大蒜在整个生产过程中，各生育期对氮、磷、钾的吸收各不相同。二、各生育期吸收的氮、磷、钾数量占总吸收量的百分比分别为：发芽期N0.87%、P2050.95%、K200.94%；幼苗期N9.89%、P2058.38%、K206.11%；分化期N6.07%、P2054.55%、K208.39%；伸长期N37.68%、P20564.27%、K2035.18%；膨大期N45.49%、P20521.85%、K2049.38%；呈前期少，中后期多的吸肥特点。氮、钾的吸收高峰在鳞茎膨大期，磷的吸收高峰在蒜苔伸长期。
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