分布为害:马铃薯干腐病是马铃薯贮藏期的重要病害,发生普遍,损失10%-20%严重时达30%以上。
症状:干腐病主要为害块茎,病薯外表出现稍凹陷斑块,黑褐色,切开病薯,腐烂组织呈黑色,黑褐色,淡褐色或黄褐色,病情进一步发展,病薯形成空洞。病斑多发生在块茎脐部,初期在块茎病部表面呈暗色的凹痕,逐渐发展使薯皮变成典型的皱缩或形成不规则的同轴褶叠。发病重的块茎病部边缘呈浅灰色或粉红色多泡状突起,剥去表皮,病组织呈淡褐色至黑色颗粒并有暗红色斑。髓部有空腔,干燥时白色菌丝充满空腔,湿度大时,发病部位呈肉红色斑状物,无特殊气味,湿度低时,内部患病组织呈褐色并边干,至干硬而皱缩。
病原:病原为深蓝镰孢菌和腐皮镰孢菌,均属于半知菌亚门真菌。
发病规律:病原菌主要存在于病残组织、土壤中。主要通过收挖、运输期间所造成的伤口、擦伤表皮的块茎侵染,也可通过其他病害所造成的伤口侵入,还可以通过块茎皮孔、芽眼等自然伤口侵入。被侵染的种薯腐烂,污染土壤,污染的土壤又会附在收获的块茎表面。适宜生长温度为20-25°C,5°C生长缓慢,贮藏后前2个月发病较轻,2个月后随着贮藏时间延续,该病为害逐渐加重。窑藏马铃薯较窖藏马铃薯发病重,当窖温较高、湿度较大时,大量贮藏的薯块发病较重。翻窖、倒窖次数多,易造成新的机械损伤,对该病菌的侵入提供了有利条件,发病重。此病与生长期的降而量没有明显关系。
防治措施:
(1)新薯入窖贮藏前要将窖内杂物清扫干净,并用点燃的硫磺粉熏蒸。
(2)入窖时严格剔除病,伤和虫咬的块茎,并在阴凉通风的地方预贮堆放3天左右,使块茎表面水分充分蒸发,使伤口愈合,形成本栓层、防止病菌的侵入。
