小麦赤霉病

别名：小麦烂麦头、小麦红麦头、小麦麦穗枯

分布为害：小麦受害后千粒重降低，发芽率下降，发芽势减弱，且出粉率低，面粉质量差，色泽灰暗，商品价值降低。病麦含有致呕毒素和类雌性激素等毒素，人畜食后可引起急性中毒。在我国南方冬麦区，如长江中、下游冬麦区，川滇冬麦区和华南冬麦区等地经常流行为害；东北三江平原春麦区在多雨年份也可流行成灾。

症状：从苗期到穗期均可发生，引起苗腐、茎基腐、秆腐和穗腐，以穗腐为害最大。湿度大时，病部均可见粉红色霉层。苗腐：由种子带菌或土壤中的病菌侵染所致。先是芽变褐，然后根冠腐烂。轻者病苗黄瘦，重者幼苗死亡。手拔病株易自腐烂处拉断，断口褐色，带有粘性的腐烂组织。茎基腐：幼苗出土至成熟均可发生，麦株基部组织受害后变褐腐烂，致全株枯死。秆腐：多发生在穗下第一、二节，初在叶鞘上出现水渍状棚绿斑，后扩展为淡褐色至红褐色不规则形斑，病斑也可向基内扩展。病情严重时，造成病部以上枯黄，有时不能抽穗成抽出桔黄穗。穗腐：发生初期在小穗和颖片上出现小的水泽状淡褐色病斑，后逐渐扩大至整个小穗，小穗枯黄。湿度大时，病斑处产生粉红色胶状霉屋。后期病斑上密生小黑点，即子囊壳，病部枯竭，使被害部以上小穗，形成枯白穗。

病原：病原菌有性态为玉蜀黍赤霉属子囊菌亚门真菌。无性态为禾谷镰孢，属半知菌亚门真菌，其他多种镰孢，如燕麦穗孢、串珠镰孢、黄色镰孢和税顶镰孢等也能引起赤霉病。

发病规律：小麦赤霉病的流行与气象园素密切相关，病责发育最适宜的温度为24-28°C，最低8°C。高32°C，相对湿度80%-100%时发育最好，子囊壳和子囊孢子形成的最适温度为20-25°C,分生孢子产生速度最快的气温为25°C。一般来说，小麦抽穗后的温度条件都是满足病原菌发育生长的，流行的关键是阴雨天气，小麦赤霉病流行的品种因素也很重要。目前，赤霉病的抗病育种工作取得了一些进展，但是还设有真正获得理想的抗病品种，品种对赤霉病的抗性类型有抗侵染和抗扩展两类抗性。做了抗性外，小麦的体态形态与赤霉病流行也有关系：①植株高矮，矮杆品种接受土表弹射到穗层的子囊孢子比适当株高的品种要多得多，②抽穗整齐与否，齐穗时间长短。如果抽穗整齐，齐穗时间低，遇到降雨的机会就少，可以减轻流行。③扬花期时间长短。扬花期对病原菌的人侵起到一种协助作用，残存的扬花期能给病原菌提供像培养基那样的营养，从而帮助病菌侵入④灌浆速度快慢与否。灌浆速度快，则降低病菌的扩展范围。小麦赤霉病流行与裁培管理和种植方式也有密切关系，地势低洼，土质黏重，排水不良，造成麦田湿度高，降低小麦根系呼吸和抗病能力。玉米小麦轮作地，翻耕不深，玉米杆大量还田和带菌残渣为小麦生长后期赤霉病的流行提供大量菌源。