需肥特点：萝卜对营养元素的吸收量，以钾最多，次为氮，再次为磷。据研究，每生产1000公斤萝卜约吸收氮5.55公斤、磷2.6公斤、钾6.37公斤，三要索比为2.1：1：2.5。
生长习性：一、萝卜为半耐寒性蔬菜，种子在2'C-3℃便能发芽，适温为20℃-25C。幼苗期能耐25℃左右较高的的温度，也能耐等下2C-等下3C的低温。萝卜茎叶生长的温度为5C-25℃，适温为15℃-20℃。二、肉质根生长的温度为6℃-20℃，适温为18℃-20℃，当温度低于零下1℃零下2C时，肉质根会受冻。萝卜是低温感应型的蔬菜，在萌动种子、幼苗、肉质根生长及贮藏等时期都可完成春化作用，其温度范围因品种而异。三、研究表明，中国栽培的萝卜品种完成春化所需的温度范围为1.0℃-24.6℃。在1℃-5℃较低的温度条件下春化完成的快，而在较高的温度下则慢。
生物特性：一、萝卜一、二年生草本。根肉质，长圆形、球形或国锥形，根皮绿色、白色、粉红色或紫色。茎直立，粗社，固柱形，中空，自基部分枝。基生叶及茎下部叶有长柄，通常大头羽状分裂，被粗毛，侧裂片1～3对，边缘有锯齿或缺刻；二、茎中、上部叶长圆形至披针形，向上渐变小，不裂或稍分裂，不抱茎。总状花序，顶生及腋生。花淡粉红色或白色。长角果，不开裂，近国锥形，直或稍弯，种子间继缩成串珠状，先端具长噬，嗦长2.5~5厘米，果壁海编质。种子1~6粒，红褐色，固形，有细网纹。
解决方案：①白皮萝卜播种期，幼苗期，定苗期
技术管理要点：白萝卜根系入土深，适于肥沃疏松的砂壤土。播种前应深耕，底肥的投入以有机肥为益。施肥对肉质根的形状影响较大，化肥用量多而有机肥少时，畸形根比例显著增加；增施腐熟有机肥做基肥，可以减少畸形肉质根的形成。
基施方案1：每亩30-40kg过磷酸钙（酸性肥料，P205240%），每亩10kg硫酸铵（酸性肥料，N220%），每亩5kg硫酸钾（颗粒，K20250%），每亩1000-1500kg有机肥（商品，有机质≥45%）。施用目的：补充有机营养
②白皮萝卜幼苗期，定苗期
技术管理要点：第一次追肥在第一次间苗后（子叶充分开展），结合轻度松土后施。第二次追肥在第二次间苗后（见二片真叶），施肥与第一次基本同，适当增加浓度。
追施方案1：每亩800kg农家肥（完全腐熟，有机质≥25%）。施用目的：补充有机营养。价格便宜，但含盐量量较高。使用两次，间隔10-15天左右。
追施方案2：每亩5-6kg硫酸铵（酸性肥料，N=20%）。使用两次，间隔10-15天左右。
③白皮萝卜定苗期，根膨期
技术管理要点：第三次追肥在第三次间苗后（见破肚），结合中耕。三次追肥后，第四次是否追肥要看，第三次施肥后的情况再定如果长势欠佳，就要追肥，追肥的时间与第三次追肥的时间相差10-15天，用量与第三次等同。
追施方案1：每亩1000-1100kg农家肥（完全腐熟，有机质≥25%）。施用目的：补充有机营养。价格便宜，但含盐至量较高。
追施方案2：每亩6-7kg硫酸铵（酸性肥料，N≥20%），每亩7-8kg三元复合肥或复混肥（平衡型，总养分NPK≥45%，如科莱茵平衡型水溶肥20-20-20）
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